2017/3/26 一般社団法人Smart Food協会は、「理想の牛肉」をテーマに青山の会員制サロンにてイベントを開催いたしました。畜産業において、発酵食品と食物繊維を活用し、健康的で環境にも優しい、持続的なエコシステムづくりに取り組んでいる企業の協力の元、安心・安全な食...

2017年12月1日/2日 「美容と健康に最適な栄養バランスを考えたメニュー」と、「美しいビジュアルを叶える盛りつけ方法」を同時に学べる、特別レッスン「お弁当講座」を開催しました。 “見て美しい”はもちろん、”食べておいしく且つヘルシー”、そして”作り方は簡単”をテーマに、...

2017/11/26 一般社団法人Smart Food協会は、国立法人 浜松医科大学医学部看護科主催の「女性の体つくりセミナー」にて食育プログラムに協力しました。プログラムの企画構成から原稿内容まで作成し、各年代の女性へ食事の重要性を学ぶ機会を支援しました。 ​...

2017/11/20 一般社団法人Smart Food協会は、長野県軽井沢町に所在する3年制の全寮制インターナショナルスクール ・UWC ISAK Japanにて、食育プログラムに協力しました。プログラムの企画構成から原稿内容までを監修し、世界各国から集まった生徒たちの食事...

2019年1月7日 一般社団法人Smart Food協会は、食材を厳選し多彩なパンを提供している『ノトヒバカラベーカリー』(石川県金沢市)の新商品開発に企画・監修協力。協会推奨の高機能食材・レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を活用した、「あさニコ食パン」を2019年1...